" Profumo d'Infanzia: i miei Pan Goccioli soffici come un ricordo"
C’è un profumo particolare che ricorda i pomeriggi della mia infanzia, quello semplice e onesto della merenda di una volta . Non servivano grandi cose: bastava una fetta di pane casereccio, e una tavoletta di cioccolato. Era una gioia per il palato e per la mente. Oggi ho voluto racchiudere quel ricordo in una nuvola di morbidezza. Questi Pan Goccioli fatti in casa sono il mio omaggio a quei pomeriggi: hanno la stessa anima del pane e cioccolato di allora, ma con la dolcezza soffice di un abbraccio. Ogni morso è un tuffo nel passato, un modo per riscoprire che le cose migliori sono quelle che sanno ancora di casa. Dimentica le merendine confezionate. Scopri come preparare in casa dei Pan Goccioli morbidissimi, ispirati alla merenda di una volta con pane e cioccolato. Ingredienti Farina Manitoba 500 g Latte intero 250 ml Zucchero 80 g Lievito di birra fresco 12 g Burro morbido 60 g Gocce di cioccolato 1 00 g...
