Cinnamon Roll senza uova
Mettere le mani in pasta è la mia principale fonte di relax e come se pigiassi il tasto "reset". Dopo una settimana particolarmente intensa, non c’è niente di più terapeutico del profumo che sprigiona un dolce e del tempo che scorre lento mentre la farina sporca le dita: per me è puro relax, l'unico modo per ritrovare me stessa e rallentare davvero. Oggi l'ispirazione ha preso la forma di soffici Cinnamon Roll senza uova , incredibilmente deliziosi e leggeri! Per accontentare tutti i desideri, ho diviso l'impasto in due: una metà è rimasta fedele alla tradizione, avvolgente e profumata di cannella, mentre l'altra si è trasformata in un vero peccato di gola a base di Nutella e crema di arachidi. Niente glassa pesante per questa volta: ho preferito coronarli con una semplice e delicata spolverata di zucchero a velo. Il risultato? Oltre ad un profumo inebriante che ha riempito la casa al primo morso mi è sembrato di addentare una nuvola tanto la loro sofficità. C...
