La Torta del Mercante
Dopo i cenoni di Natale, l’unica cosa che il nostro corpo chiederebbe sarebbe una tisana depurativa e un silenzio mistico. E invece no. Perché il vero spirito delle feste non sta nelle portate infinite, ma nel "fuori programma". Ieri sera una mia cara amica mi chiama nel pomeriggio per comunicarmi che la sera saremmo stati da lei per giocare a carte. L'idea era semplice: niente cibo solo qualcosina da spizzicare, solo una serata tra amici, un mazzo di carte e quella voglia di stare insieme che non si esaurisce mai. E visto che, dopotutto, "non avevamo mangiato abbastanza" nei giorni scorsi 😂 è spuntata lei: una torta con mascarpone e cioccolato. Perché c’è sempre un angolino nello stomaco dedicato alle cose buone, specialmente se accompagnano le risate e le sfide all'ultima carta. In fondo, il Natale è questo: non la perfezione della tavola apparecchiata, ma il disordine felice di un mazzo di carte sparpagliato tra briciole di cioccolato e la migliore co...
